Фрукты в шоколаде

10 мин.

Самый простой и вкусный,
Быстрый и питательный,
Красивый и яркий,
Сочный и полезный,
Праздничный и веселый десерт –
Фрукты в шоколаде!

фрукты в шоколаде

Приготовление этого лакомства замечательно тем, что оно готовится очень-очень быстро и интересно. Чаще всего используют такие фрукты, как:

яблоки
клубника
апельсины
мандарины
ананасы
киви

Вы заметили, что все эти фрукты по вкусу немного с кислинкой и поэтому в сочетании с шоколадом получается потрясающий кисло-сладкий вкус. Могут отлично подойти и такие фрукты и ягоды, как:

вишня
черешня
виноград
бананы
дыня
физалис

Из экзотических фруктов, например, из инжира или кумквата, манго или карамболы, папайи или личи, рамбутана или гуавы, авокадо или питайи, Ваш десерт получится еще более запоминающимся и изысканным.

фрукты в шоколаде будут ярче из экзотических плодов

Нам потребуется:

Фрукты (любые и сколько угодно)
1 плитка шоколада (лучше горького, но можно белый или молочный)
Деревянные шпажки или зубочистки

В горьком шоколаде больше, чем в молочном шоколаде содержится какао бобов, в которых хранятся полезные для сердца, кровяного давления и нервов флавоноиды.
В белом шоколаде какао бобов вообще нет.

1. Чистые и сухие фрукты нарезаем на небольшие кусочки.
   Если это клубника, то можно оставить ее целой или разрезать пополам вдоль.
   Зеленый хвостик у клубники можно оставить для красоты.
   Если это апельсины или мандарины, то разделите их на дольки.
   А яблоки, ананасы или киви (очищенный) разрежьте на небольшие дольки или кусочки.
   Наденьте все фрукты на маленькие палочки, шпажки, деревянные шампуры или зубочистки.

   

   сочные кусочки

2. Разломайте шоколад в маленькую кастрюлю или ковшик и растопите его на водяной бане или на очень маленьком огне.
   Можно растопить шоколад и в микроволновке на максимальной мощности.
   Прямо в растопленный шоколад можно положить измельченные орехи – грецкие или миндаль.

3. Окуните каждый фрукт в растопленный горячий шоколад.
   Фрукты можно не полностью окунать в шоколад, а наполовину или на 1/3.
   Красиво будут смотреться также и фрукты политые лишь немного струйкой шоколада. Можно сделать завораживающий узор из струек шоколада.
   Облитые фрукты по желанию можно обвалять еще в кокосовой стружке, в измельченных вафлях или в молотых орехах и пр.

   

   фрукты в шоколаде в кокосовой стружке, в вафлях, в орехах и в шоколадной посыпке

4. Положите изделия на пергамент или на тарелку и остудите.

   Ваше удовольствие можно растянуть на несколько дней, если хранить фрукты в холодильнике.

   У этого чудесного десерта только плюсы:

   1. Фрукты в шоколаде готовятся невероятно легко.
   2. Они подойдут для детских праздников, ведь именно дети главные почитатели и фруктов, и шоколада.
   3. Фрукты в шоколаде можно приготовить и на особые случаи, и просто на выходные, когда за столом собирается все семья, а может быть, сладкие фрукты станут одним из Ваших традиционных семейных блюд. Ведь здорово, когда в семье следят за здоровьем и едят много фруктов.
   4. Фрукты в шоколаде - это одно из таких блюд, которое удивляет и восхищает, а значит, его можно приготовить тогда, когда Вы хотите кого-то приятно удивить.
   5. И, конечно же, оно подойдет для тех, кто Вам особенно дорог, для своей второй половинки, например, (тем, кто ищет своего принца).
   6. Перед этим божественным десертом бессильны все женщины, (тем, кто ищет свою богиню). Просто приготовьте ей фрукты в шоколаде, и она это обязательно оценит.

Фрукты в шоколаде - шашлык

Красиво и аппетитно смотрятся также фрукты на деревянном шампуре.

Нам потребуется:

2 банана
5 больших клубник
1 яблоко
1 киви
1 плитка черного шоколада
Можно взять просто клубнику и бананы, например.
Подойдут, конечно же, любые фрукты.

1. Кусочки фруктов насаживаем на шампуры и обливаем шоколадом.

2. Охлажденные фрукты в шоколаде подаем к столу на большом блюде.

Лучше, если блюдо будет просто белым, тогда фрукты будут выглядеть ярче и красивее.

фрукты в шоколаде на деревянном шампуре